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Feb 28, 2010

日式芝士蛋糕

 

如果不是我的cream cheese要到期了.

我才不会在这样炎热的天气下做蛋糕,

感觉就好像在烤箱里做蛋糕@_@

我这里是全马最热的地方了,温度高达37度,

这里的人都叫苦连天,下午没事都不出门了

哎!把焦点转回来,说回我的芝士蛋糕

不知何时看到philadelphia的cream cheese便宜.就买了回来,

但是买了几个月也没动手,其实我很少吃cheese cake的,

一收就几个月了,到了要过期才甘愿动手做,呵呵~~

我第一次 用Philadelphia 做蛋糕,味道真的不同,

咬下去吃到cheese的味道,这才是我心目中的cheese cake:D

这好吃的食谱是来自东东(The Kithcen 70s’)的日式芝士蛋糕

做得不好,好丑,不知是烤箱太热,都裂开了!

这食谱的份量是用8寸模,我只有7寸的脱底模,

多出来的面糊做了个心型的蛋糕^^

Feb 12, 2010

新年快乐

今天已是年二十八了,我的年饼也就做到这里,收工了^^

我也只做了两小罐的麦香狗狗饼干,一小罐的麦香巧克力豆饼,(我还是喜欢这款饼干,简单又好吃!呵呵!)

一小罐的德式酥饼,(这个它很脆弱,一摇它就脆了,也因为酱入口既化,而特别的是材料里没有奶粉,但是却有浓浓的奶酥味,)

其余的都不是我做的炸芽菇是妈妈做的,而黄梨酥是跟我表姐买:D

******************************************************************************在此我祝贺大家

欢欢喜喜过新年,

身体健康是本钱

真诚情谊不讲钱

幸福家庭好团圆

  早早向你拜个年

恭贺新喜,万事如意

Feb 1, 2010

全麦狗狗饼干

第一批的年饼出炉了~~

上次的狗狗饼干的食谱是放horlick的,不是那么好吃,

我把它换去全麦巧可力豆饼干的食谱,孩子们都说比上次的好吃多了,

可是我觉得这面团比较难搓,搓大力点就散开了,>.<

浓浓巧克力蛋糕

这是我做给大女儿的生日蛋糕,我对做装饰蛋糕还是没把握,

做出来的蛋糕还是不能见人,呵呵~~

虽然见不得人,但是这蛋糕真的很好吃,

谢谢pynn,分享酱好吃的食谱^^