葡萄干玉米片马芬

这也是孟老师的100道小蛋糕之一，也是款简易的马芬，没用到搅拌机，

最近较懒了，喜欢这种做法，但是我还是喜欢戚风松软的口感，

我把原本食谱里的蔓越莓干换去葡萄干，马芬里还有蜂蜜和柳橙汁，

但是我只吃到淡淡的橙味，没什么蜜糖味

食谱来自孟老师的100道蛋糕：

材料:
A 无盐奶油 20克 玉米片 30克
B 全蛋 2个 蜂蜜 80克 沙拉油 100克 柳橙汁 50克
C 低筋粉 160克 泡打粉 1小匙 小苏打粉 1/2小匙
D 蔓越莓干／葡萄干 60克

做法：
1. 材料A 的无盐奶油以隔水加热融化后与玉米片混合均匀备用
2. 全蛋加蜂蜜搅匀，加入沙拉油搅匀，再加入柳橙汁搅成均匀的液体状
3. 筛入材料C 后用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊
4. 加入材料D 用橡皮刀轻轻拌匀
5. 用汤匙将面糊舀入纸杯约七分满，并在面糊表面放上适量的做法(1) 的奶油玉米片
6. 烤箱预热后，以180度烘约25-30分钟