失败的Cheddar Cheese Chiffon

我又失败了:(
已经是第三次了,我真的没话说了
当我搅拌到最后时,面糊是很稀,
我就知道了~~~

蛋糕从进炉到出炉都没发到>.<

也是唯一可以安慰的是脱模脱的很美:P

里面的组织象kuih,中间可以看到是实的
味道还好,不难吃!留我自己吃吧! 呵呵!





Comments

  1. 咦?树荫下啊..
    是不是打蛋白的部分出错了呢?

    我之前就是蛋白打失败了..chiffon cake吃起来像在吃鸡蛋糕..T_T

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  2. 嗨! 你好,昨天我做了两个蛋糕也是这样!! 也不知道是那里出错??? (明明在把蛋白打硬的时候,是ok的)

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  3. 会不会是蛋白加入蛋黄湖时搅拌过度了呢?

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  4. 思念:
    也是是蛋白的错吧!:(
    蛋白都很难完全溶合跟蛋黄糊
    我就一直搅拌,搅拌...
    搅到面糊都稀了>_<
    到底要怎样才对呢?

    今天我要去买粉再挑战过!!

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  5. Slee:
    哦!你也是酱阿?真的同病相怜!
    你做了什么蛋糕呢?

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  6. ching,
    蛋白要溶合在蛋黄糊里
    对我来说真的是个大难题
    看来我不知要交多少学费才会成功!!

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