超人气巧克力土司

嗯!这就是Mikiko推荐的超人气土司,

吃厌了白土司,换个口味巧克力土司,这食谱不错哦! 谢谢阿米^.^

这土司我烘不够上色,好像有点黏,下次做时我会烘久点~~

高筋面粉 300g 奶粉 9g (我忘了放) 巧克力豆 18g 幼糖 50g 盐 3g 酵母 3g 全蛋 24g 清水 174g 牛油 24g

1. 全部材料依以上次序放入面包机,用程式(8)打成有弹性面团 2. 分成三份，滚圆后休息10分钟 3. 将面团杆成椭圆形，卷起后排入土司模 4. 放如烤箱继续发酵45分钟 5. 预热烤箱150度，烘烤25分钟 6. 取出后将面包脱模，放在铁架上至少30分钟待凉后才切片