牛油小花饼

受不住引诱，我终于做了这火红的年饼

话说饼干出炉后，我就赶着出去载小女儿，

就交待大女儿别偷吃，待凉了才吃，等下我还要拍照呢！

但是我回来时，大女儿就喊：妈咪，这真的好好吃。。。

OMG。。。我不是交待你别吃吗？真是的。。。

材料：
100g 优质牛油，室温待用 
75g  高筋面粉，过筛
25g  粘米粉过筛
20g 糖粉

做法

1. 将牛油和糖粉充分搅拌成乳白色。

2. 过筛入高筋面粉和粘米粉，搅拌均匀即可（不要过分搅拌，否则高筋面粉容易起筋性）

3. 面糊放进挤花袋内，将面糊挤在烤盘里。

4. 预热烤箱150~160度C，烤约25~35分钟（看自家的烤箱而定）或熟透。待凉后装罐即可。