巧克力戚风蛋糕

今天我又做戚风咯!还是喜欢戚风,吃多几片也不会厌,呵呵~~

本来想做咖啡口味的,想到孩子们都不吃咖啡味的蛋糕,

临时换去巧克力口味,但是喜欢咖啡的我还是加了点即溶咖啡粉下去,

我想她们不会发觉吧!呵呵~~

蛋糕出炉后,很香浓的巧克力味,看了它的颜色,哎!很深的巧克力色,

因为孩子们不是很喜欢吃太浓厚的巧克力蛋糕

看来这蛋糕又是我一个人啃咯 >.<

材料:

蛋黄3个, 糖20g, 植物油30g, 鲜奶30g,咖啡粉1/4tsp(和鲜奶混匀)

低粉40g, 可可粉20g,发粉1/2tsp

蛋白3个, 塔塔粉少许, 糖50g

一般戚风蛋糕做法,以170度烘约45分钟