全麦土司面包

搅拌机坏了,没得做蛋糕,
只好做面包咯!
想到做面包,有点怕!
虽然有了两次做面包的经验,
可是还是怕揉面团的过程...
但是这次不象上两次那样,
我竟可以揉了差不多一个小时,
也没觉得手酸,只是面团很黏,
揉了这样久还是很黏手,
不管三七二十一,盖上湿布让它发酵去,
我也预算做不成的....


这就是我的第一个土司面包出炉了..
好紧张!!(~~)



等它凉了就赶紧切开来看看..
竟出乎意料很柔软





内部组织



后记:这次的麦香土司真的很好吃,
我的家人也赞不绝口,
我想我也爱上做面包了...\\(^.^)//

Comments

  1. 你的面包好像没有尾巴的爱心(Love)~~~

    恭喜你做出了柔软的面包!

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  2. 是咯!是咯!没有尾巴的爱心,这样也给你看到!

    原来黏手的面团烘出来的面包是这样柔软的!对吗?

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  3. 真巧昨天我也做了全麦面包。
    你也太厉害了吧,面团居然可以揉个1个小时。
    我只是揉了15跟这样就快要叫救命了。
    佩服佩服。。。

    也许我的面团揉得不够久,
    出炉的面包有点湿粘的。

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  4. 面团会很黏手吗?我觉得不会叻?。。。马铃薯面包的那个面团更加黏手了!黏到不能做造型,只能够滚圆,哈哈。。。

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  5. ching,我也不知不觉的揉了这样久,我只是一直揉,揉,只想揉到不沾手,但是不能咧!嘻嘻!

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  6. hsling,我也不知道为什么会这样?我只是把白油换去奶油,不知道会有关系吗?

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  7. 白油换成奶油,应该会更不黏才对,因为我觉得奶油比较油,更好揉~~~

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  8. mm...那我就不懂为什么了?更好揉是对的,不用出力揉!呵呵!

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