香蕉蛋糕
,其实我不是很喜欢吃这款香蕉蛋糕,所以手上拿这食谱很久了都没动手,
但是因为家里的香蕉就要烂了,翻了翻食谱,就拿来做了这款蛋糕
话说这蛋糕蛮很容易做,全蛋打发,全部材料放下去搅拌,
难度就在…我烘了整40分钟(170度)里面还没熟.又再烘多10分钟,
里面还是不熟,外层已熟透,没办法又再烘,最后外层焦了,(看照片)
外皮都硬梆梆,隔天我把蛋糕那硬梆梆的那层都切掉,因为里面还好,不是很硬,呵呵…
后来和pynn谈起,才知道是蛋糕模的关系,原来这款蛋糕是不能用圆形模而要用四方模,
吓到我还以为是我的烤箱出了问题,虚惊一场T_T
swing,是面糊倒太满了
ReplyDelete所以中心比较难烤熟哦:)
我在前几篇的巧克力牛油蛋糕中有提到
是的,我有看到你写的那个post,
ReplyDelete但是没经历过不了解,现在知道了,呵呵~~
改次可以做几个在杯子里。。哈哈~可爱又容易吃嘛
ReplyDeletely,真的是好主意!^^
ReplyDelete香蕉蛋糕~~我喜欢吃!
ReplyDelete可是我家的食物处理机不喜欢吃..我不能做..T_T
思念,那就做给自己吃咯^^
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