又失败的蛋糕

孩子学校庆祝儿童节,要自带食物去学校,
我自告奋勇的说不如我亲自做蛋糕吧!
我选来选去,终于选了巧可力豆蛋糕,
当蛋糕正烘着时,看着蛋糕发了起来,
我自以为我可以成功的做出蛋糕了,
但是出炉后的蛋糕竟回缩...



蛋糕的组织很实,口感好像kuih!


还有纤腰!


后来我还是给孩子拿去学校,然后吩咐她不要说是妈咪做的!!>.<

Comments

  1. 蛋糕真的回缩到蛮厉害下 >_<
    为什么会酱紫呢?上次我做的不会缩水,像海绵蛋糕那样十分松软的

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  2. hsling,我也不懂为什么会这样?我不是第一次了,之前做的戚风蛋糕也是这样,这次以为累积了点烘焙经验,可以成功了,那里知道结果也是一样!

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