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Sep 1, 2012

Pancake 。松饼





好久没上来了,也有一段时间没玩烘焙了,
最近的心情有点down,少少事情就显得很不耐烦,
最惨的是我家人,有事没事的被我轰炸 :P
还好他们都体谅我,当我在唱歌,哈哈!

国庆日那天早上,很有心情的玩玩家家乐,
弄了孩子们喜爱的pancake,虽然这pancake我煎的丑丑的,
但是孩子们都吃得津津有味,在假期弄早餐给家人吃,
原来这也是件乐事 )^o^(

食谱抄自:eileen家


材料:
150g 自发面粉
50g 细砂糖
1/4tsp 盐
110ml 牛奶
1粒 蛋
1tbsp 粟米油

做法:
1)将面粉,细砂糖及盐混合,再加入蛋,牛奶及油,用搅拌器搅拌均匀。
2)烧热平底锅(不粘锅),用舀匙将一大匙面糊倒入锅,慢火煎至两面呈金黄色即可。
3)可淋上喜爱的淋酱趁热享用。