Pages

Mar 24, 2009

巧克力蛋糕

本来想再战戚风的,看到ching的咖啡蛋糕
想起这也是曾经排队中的食谱,只是到现在还没试做过:P
ching对这食谱赞不绝口,搞到我也想试试看:D
原本的食谱是咖啡味,孩子们都不喜欢咖啡味,
就只有我喜欢咖啡,所以我把咖啡换成巧克力口味
我也把特幼粉换去自发粉,因为我怕蛋糕不发(阴影)
就这样决定了:D
临时加了点巧可力豆 在上面,
吃的时候咬到巧可力豆香,不错!



这次终于可以做出松软的蛋糕了!
好开心哦!!^.^



**************************************************************************

今天在巴刹败了这戚风模
价钱超便宜的, 没看清楚尺寸就lalalam买回来了
回来才看到是23cm, 跟我现在的一样大:(
本来我打算是要买20cm的, 但是他也只是有一个尺寸而已
看在价钱分上,算吧!
对了,讲了酱久还没报上价钱
RM5一个!!!






Mar 22, 2009

失败的Cheddar Cheese Chiffon

我又失败了:(
已经是第三次了,我真的没话说了
当我搅拌到最后时,面糊是很稀,
我就知道了~~~

蛋糕从进炉到出炉都没发到>.<

也是唯一可以安慰的是脱模脱的很美:P

里面的组织象kuih,中间可以看到是实的
味道还好,不难吃!留我自己吃吧! 呵呵!





Mar 17, 2009

麦香土司(二)

这是我第二次做全麦土司
上次我第一次做怕失败,
所以没跟足食谱的份量,
这次我依照食谱的份量,
也是很黏手!>.< 但是很柔软~~~








食谱来自星厨房~~




Mar 15, 2009

Cheese Muffin

上次用剩的一点cream cheese,
一直烦著不知要做什么,
看到阿丰的cheese muffin很吸引,
但是我的cream cheese只剩75克,
我加了10克的芝士粉^.^
蛋糕烘烤时,满屋都飘著芝士味,
真的诱死人!
蛋糕出炉啦!



里面很松软! 很好吃~~
也肥死了>.< 呵呵!




Mar 14, 2009

下午茶

在Carrefour买的Croissant
一包里面有六个,
一个大约RM0.80
放进Toaster里烘一烘

泡杯咖啡+croissant
这就是我今天的下午茶

烘过的Croissant,外脆里软
真的很好吃!^o^



合艾购物记

昨天我出国去了,
去了邻国~~合艾 :D
每次我去合艾都是shopping
去Tesco啦,Carrefour啦.....
最喜欢的就是那里的零食,
琳琅满目,很多这里都没看过的

这次买得算少了,只有一小包

这就是我的收获
最喜欢吃这牌子-Lay的薯片
还有少不了的泰国Tomyam即食面
每次去我都会大进货
这里卖好贵!


玻璃罐装的coca-cola
泰国版的Nescafe

Mar 8, 2009

大理石花纹蛋糕

因为要快快消化完我的鲜奶油
这几次的作品都是用到鲜奶油!:D
这蛋糕是来自星厨房的鲜奶油蛋糕~~~
不同的是我加了巧可力花纹在蛋糕上:P

好喜欢蛋糕上的花纹!

烤盘太大了,蛋糕有点矮!

蛋糕有点实,没有想象中的松软


乍见真的好像芝士蛋糕:D




Mar 3, 2009

葡式蛋塔

葡式蛋塔~~
塔皮是用酥皮做的,
可是没有预期般酥脆,
有点失望!!:(

内馅部分是用鲜奶油


因为没有蛋塔模,我用muffin tray,
所以很扁 :(