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Feb 26, 2009

草莓鲜奶油蛋糕

我买鲜奶油就是要在这重要的日子做
生日蛋糕~~
在Tesco买的草莓
喜欢红红的草莓~~

我的第一个鲜奶油蛋糕,好丑!
涂了整半天都不能把蛋糕涂平,
真的不简单!!@_@


整粒蛋糕就是喜欢上面的草莓装饰而已!

天使小蛋糕

做雪糕时剩下的蛋白,不想浪费,
就拿来做天使蛋糕 :p


三个蛋白可以做出六粒天使小蛋糕哦!

不知为什么每次我做的小蛋糕,
隔夜上面就会黏黏一层的>.<

自制雪糕

我在孩子们的推动下,终于做了阿查拉的雪糕 :p
一直以来都以为雪糕不容易做的,
但是阿查拉的食谱却很简易,
谢谢你啦!阿查拉 ^.^

还未进冰箱冰冻时.....

vanilla paste做出来的雪糕的味道有点怪!


自制的雪糕真的很快溶解, 拍多几张雪糕就要溶了~~

Feb 16, 2009

Blueberry Cheese Cake

本来想做轻乳酪蛋糕的,
但是又想试一试这赞不绝口的
blueberry cheese cake
所以就这样决定了我的
情人节蛋糕
情人节早上才去买的鲜奶油和blueberry filling
因为没用脱模模型,蛋糕上层脱模时裂开了=_=
蛋糕很粗糙!
工夫还是不够>_<

后记: 这是我第一次做cheese cake,
还算极格!呵呵!^.^
我家人也赞好吃,我自己吃了大半,
现在就要承受后果了,就是
肥了!!!

Feb 8, 2009

cream cheese 白面包

新年前买了cream cheese,
本来打算在新年期间想做cheese cake的,
后来的后来因为懒惰,没做了!
昨天终于提起精神想玩烘焙,
又想到新年至今吃了没有吃到土司,
就做土司吧!^.^
第一次发酵




第二次发酵

面包出炉了!:p


来个近照,不错吧!



在柔光灯下的面包!

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很快明天就是元宵节,

也是中国的情人节,

在此祝大家元宵节,情人节快乐!